Брашно от просо - 5кг

Брашно от просо

Брашното се добива от белено просо и е богат източник на витамини и минерали. То е светло с отличителен, характерен и приятен вкус. Не съдържа глутен и е подходящо за безглутенови диети, както и като добавка към други брашна. Активира ферментацията и придава хрупкавост на печивата. Използва се за палачинки, кигли, мексикански питки, пълнежи за кюфтета, панировки.

В 100g се съдържат:
енергийност- 372 ксаl
белтъчини- 11,5g
мазнини- 4,3g
въглехидрати-74,4g